核桃历来是人们喜爱的重要干果。是我国主要的出口创汇果品。目前核桃树作为生态和经济兼用林，在丘陵、山地、平原的退耕还林中被广泛应用，但由于嫁接成活率低、嫁接苗成本较高，人们栽种的多为实生苗或品质较差的核桃品种。目前国内有关方面对核桃大树枝接、苗木芽接进行了大量的试验，已经形成了一套的嫁接技术体系，将之运用于核桃苗木生产和大树改接换优，取得了较为理想的效果，嫁接率达到90%以上。

    一、大树枝接换头技术要点
    1.接穗采集接穗质量直接关系到嫁接成活率的高低，应选择生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害，粗度在1.0～1.5厘米的发育枝或徒长枝。接穗采集时间，从核桃落叶后直到树液流动前都可进行。接穗贮存因枝接时期。
    2.在四月中下旬，接穗的保存期较长，芽子容易霉烂或萌发，接穗贮藏非常关键，核桃接穗贮藏的最适温度是-5℃，最高不超过8℃。
    3.接穗蜡封核桃接穗要求比其他树种蜡封接穗的温度要适当高些，封蜡温度应控制在10～15℃，这样蜡封的接穗在嫁接过程中蜡皮不易脱落。
    4. 砧木要求树龄在20年生以内，树体健壮、嫁接部位光滑、嫁接部位粗度应选择3～10厘米为好。
    5.嫁接时期以砧木萌动后到展一叶期为最好。
    6.砧木处理接前2～3天，要求对砧木造伤放水，减少伤流对成活率的影响。
    7.嫁接方法以插皮舌接最好。
    8.接后控水接后两周内要经常检查接头是否积水，若出现积水应及时造伤放水。
    9.接后除萌嫁接后应及时抹除萌孽，防止养分消耗，利于嫁接部位愈合。

    二、幼苗芽接的技术要点
    1.嫁接时间在定州核桃芽接的最佳时间为5月20日～6月20日。
    2.接穗采集选择发育枝，接穗剪下后即将叶片从基部1.5～2.0厘米处剪掉。接穗采集量较大时要准备好麻袋，并随时用湿麻袋覆盖采好的接穗，以防止其失水。
    3. 接穗存放要求现采现用，接穗采集后最多存放3～4天，存放办法：将接穗捆好后竖着放到盛有清水的容器内，浸水深度10厘米左右。上半部用湿麻袋盖好，然后放于阴凉处，如存放时间较长，每天必须换水2～3次。
    4.割取芽片在接穗接芽：上部0.5厘米处和叶柄下0.5厘米处各横切一刀深达木质部，要求割断韧皮部，然后在叶柄两侧各纵切一刀，要求深度达到木质部但不割断木质部，这样较嫩的芽片可容易取下。
    5.砧木开门在砧木离地面巧厘米处上下各横切一刀，长度与所取芽片长度相同，然后在外侧纵切一刀，刀口深度要割断韧皮部但不伤木质部。随后用水刀从开口处将砧木的皮挑开，挑开后撕去0.6～0.8厘来宽的皮。
    6.镶芽片将接穗上割好的芽片取下镶到砧木开口处，注意不要将芽片在砧木土来回磨擦，避免将形成层损伤。
    7.绑缚绑缚要自下而上，绑缚严密，用力适中。
    8.剪砧接好后，在接芽上留2片叶剪砧。
    9.二次剪砧待10天左右叶柄能脱落后。少部分接芽萌动时在接芽1.5～2厘米处剪砧。
    10.绑接芽长到10厘米时去掉塑料条。影响核桃嫁接成活的外部条件和自身因素较多，各地嫁接时在参照本技术要点时一定要结合当地的立地条件和气候条件，以提高嫁接成活率。

核桃嫁接技术要点

一、嫁接前的准备工作

　　 １．嫁接 用接穗采自优树上当年生结果枝，长度１５～２０厘米，采集后分品种５０支一捆，及时蜡封贮藏，接穗在１～２月份采集。贮藏于冰窖中，空气温度控制在５℃以下，湿度７０％左右，湿沙水含量３０％左右。

　　 ２．砧木准备 初学嫁接的人员，最好选择３～１０年生幼树进行嫁接。

　　 ３．嫁接材料的准备 ①接蜡：松香、矿蜡、动物油、酒精配成。②绑扎材料：尼纶绳、加厚地膜。③废报纸。④塑料筒：直径１０～１５厘米，长度２０～３０厘米。⑤宽度为２厘米的竹签一枝。

　　 二、嫁接方法 插皮舌接。

　　 三、嫁接时间 清明前后半月。

　　 四、嫁接步骤

　　 １．清砧 嫁接前清除砧木周围的杂灌、杂草、遮阴树种。

　　 ２．放水 由于核桃树伤流较重，严重影响着嫁接后伤口的愈合。如果伤流处理不好，成活率很低。所以在嫁接前一定要放水，减少伤流量。方法是：清砧后在砧木上离地面１０厘米起，用手锯对称锯破皮层，深达木质部，使水流出，创造伤口５～１０个，有条件的可切断一根大根放水。

　　 ３．嫁接

　　 ①离地面１．２～１．５米处切断树干，将切面用刀削平，对较大的树可多头嫁接。

　　 ②选择接穗：选择有３个以上接芽饱满充实，髓心较小，没发芽、没失水、没霉变的接穗，削成倾斜切面，斜面长３～５厘米，并将木质与皮层剥离。

　　 ③在砧木切面上选择树干光滑的一面，用刀切一月牙形，并用刀将砧木皮层上的粗皮轻轻削去，露出绿皮，月牙宽度０．８～１厘米，长度３～５厘米。将竹签从木质与皮层中间插入，深度３～５厘米。拔出后将已削好的接穗揭起皮层，将木质部分插入，将接穗皮层压在砧木上，随后用尼纶绳从下至上绑扎牢固，并在接口处均匀抹上接蜡。

　　 ④包扎：分两种情况。一种是用加厚地膜由下至上包扎，直至缠到接穗顶部。另一种是将地膜包扎后用废报纸扎成筒状，下部扎紧，筒长超过接穗５～１０厘米。在筒内装入湿土，轻轻捣实，土的高度超过接穗３～５厘米，湿度以手捏成团，放手松散为宜，上部扎紧，套上塑料袋即成。

　　 由于核桃嫁接中伤流量大，接穗多弯曲，髓心大等不利因素，嫁接过程中一定要工具锋利，操作准确、规范，成活率才会提高。

　　 五、嫁接后的管理

　　 １．清砧抹芽 由于砧木上部枝条全部取掉，而接穗还未抽梢，所以砧木上的隐芽很容易抽出，如不及时抹除，将消耗养分、水分，影响成活和生长，所以对砧木上的芽一定要做到抹早、抹小、抹净。

　　 ２．放风 对套袋包扎嫁接的核桃树，在嫁接后半月，待接穗发芽后，每天早晨太阳未出来之前，轻轻将套袋解开一小口，露出一个芽，逐渐慢慢地打开套袋。放风时一定不要太急，要坚持勤放、小放，防止日灼危害。

　　 ３．防止风害 由于核桃枝条叶片大，伤口还没有完全愈合，一定要防止风害。待新梢２０厘米左右后要及时绑扎支架，防止风害。

　　 ４．解绑 待新梢长度３０厘米后，将原绑扎的尼纶绳解除干净。

　　 ５．防治病虫害 新梢长出后，５月中下旬用４０％氧化乐果１０００倍液防治虫害。