桑园大多数是建在农田里的，而且极易变动（随时都有增减的可能），在实际工作中计入“森林覆盖率”计算的不多，尽管桑树可划入经济林。

　　但，果树是正儿八经的经济林，是五大林种之一，当然参与“森林覆盖率”计算。

　　苗圃地，它不属于森林的范畴，因此，不参与“森林覆盖率”计算。正如你所说，定义上是明确了的。