1．1利用蒜素防治植物真菌性病害

    蒜素是大蒜瓣和蒜精油中含硫化合物的总称，具有不同程度的杀(抑)菌作用，被誉为天然杀菌剂，其在植物真菌性病害防治中的应用日益广泛。蒋继志等研究了大蒜等10余种植物组织的挥发性成分和水溶性浸出液对立枯丝核菌、茄腐镰刀霉、细交链孢霉的影响，结果表明，大蒜鳞茎的挥发性成分对3种真菌菌丝生长及孢子萌发均具有明显的抑制作用，抑菌率分别为57.6%, 67.2%,55.8%。利用大蒜鳞茎浸出液抑制4种病原真菌侵染黄瓜、番茄、马铃薯、茄子和辣椒离体组织，获得了良好效果，抑菌率最低的为32.5%，最高的为68.6%。程智慧等研究了大蒜鳞茎提取液对食用菌的4种竞争性杂菌(青霉、根霉、曲霉、木霉)的抑制作用，发现大蒜鳞茎提取液对它们的孢子萌发均有明显抑制作用，而且抑制作用与提取液浓度呈正比。在果实防腐剂研究方面，马铃薯等比较了蒜素提取液、天然蒜精油和人工蒜素对苹果青霉菌、苹果褐腐病菌、柑橘青霉病菌、柑橘绿霉的抑制能力，发现不同来源的蒜素的最低抑菌浓度以提取液最小，人工蒜素最大，天然蒜精油居中，这3种蒜素制剂的抑菌能力均强于多菌灵和苯甲酸，是一种高效的病原菌抑制剂。 

    1．2利用中草药防治植物真菌性病害

    针对果树、蔬菜、花卉、药材这些对农药残留量要求严格的植物，中草药制剂以其无毒无公害的特点日益受到人们的青睐。在苹果树腐烂病无公害防治方面，大连市环境科学设计研究院魏莉、张勇发明了用狼毒、烟叶、土大黄等20种中草药制成油状膏体，通过涂抹病斑，防治效果可达 90%一99%，药效达1年以上。近年来苦参的应用范围也从中医临床拓展到植物保护领域，与其他中药配伍，在防霉灭菌、杀虫防虫方面发挥了新的作用。天津阎福永用苦参、烟碱、苦楝等经酸提或醇提后，与乳化剂、助剂、渗透剂、松节油、抗氧剂混合加热搅拌制成药剂，具有抑菌、杀菌和杀虫的功效，经试用效果显著。淄博市镭射技术研究所研制发明的一种植物农药组合物，由苦参、狼毒、百部、核桃皮、艾叶、蓖麻叶、苍耳和水蓼制成，具有高效广谱的作用，集防霉灭菌、杀虫防虫于一体。以上3种中草药农药为纯中草药制品，不含重金属，避免了化学制剂的残毒问题，而且不会对土壤和地下水造成污染，对无公害绿色蔬菜、粮、果的生产具有积极的意义，并均已获得中国发明专利权。