回复专家：张连翔，回复时间：2007/10/18 15:57:23
八月黄：产于豫北。果实中大，平均单果重130克，扁方圆满形，果皮橙红色，果肉致密度而脆，汁较多，味甜，无核，品质上。10月成熟。适宜制饼，也可鲜食。该品种树势强健，高产稳产。
磨盘柿：又名盖柿、合柿等，是华北地区的主栽品种，主要分布于太行山及燕山南部。果实极度大，为柿中之冠，平均重250克，最大可达500克以上。果形如磨盘，橙黄色。果肉淡黄色，纤维少，汁多味甜，品质中上。一般无核，宜生食。10月20日左右成熟。耐贮藏和运输、适应性强，抗旱抗寒。
树梢红：产于河南偃师，是河南省林业科学研究所在80年代选出的极早熟品种。果实扁方形，平均果重149.5克，最大208.9克，果皮橙黄色，光滑细腻，果肉橙红色，甘甜爽口，品质上乘。果实8月中旬成熟，易脱涩，硬食软食皆优。
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回复专家：张连翔，回复时间：2007/10/18 16:07:45
另外，请您注意：
①所谓优良品种，一般都是有“地域限制”的，亦即是说，在某一地区属于优良品种，但引种到其他地区后，就未必一定会是优良品种。退一步讲，即便是同一品种，通过不同地区分别引种多年后，也会出现“地理远缘”现象。
②良种必须与良法相配套。
③要想选育出适合本地区的优良品种，可通过选择育种（自然杂交或芽变品种）、杂交育种、辐射诱变育种以及种源试验（将地理来源不同（包括国外品种）的同一树种的种子或其他繁殖材料种植在同样条件下进行栽培比较试验，又称产地试验）等方法进行。
④您前面提到的“花椒优良品种”问题，也同样存在这样的问题。
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2007/10/18 17:55:26
通常以柿子的味道划分为甜柿和涩柿两大类。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。在长期的风土驯化和生产实践中，人们培育出不少优良品种，特别著名的有：产于华北的“世界第一优良种”的大盘柿；河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿；陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿；陕西富平的尖柿；浙江杭州古荡一带的方柿，被誉为我国六大名柿。此外，还有陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿；山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子。
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回复专家：周贵龙，回复时间：2007/10/19 22:38:35
地域不同，推广的品种也不相同。
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